Витамин А

Витамин А

Наиболее богаты витамином А (содержится в 1 г):

  • жир печени трески (рыбий жир) – 350 ME,
  • печень крупного рогатого скота – 500 ME,
  • печень свиньи – 200 ME.

Наиболее богаты каротином (мг/% на влажный вес):

  • красная морковь – 6 – 25 мг/%,
  • тыква «Витаминная» – 17,6 мг/%,
  • салат кочанный – 12,5 мг/%,
  • шпинат (листья) – 6 – 7 мг/%.

Профилактическая суточная доза для взрослых – 5000 ME.

Препараты витамина А назначают внутрь, внутримышечно и местно (наружно).

Максимальная разовая доза витамина А для взрослых 50 000 ME, а суточная – 100 000 ME.